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在松原早市运营煎饼铺的李姐,生意兴旺却有个冬天烦恼:用来熬制面酱和供给热水的老式燃煤小锅炉,既占地方又不安全,还总被投诉有煤烟味。她想换电的,又怕店里用电负荷太大、费用太高。美丽新能源的顾问来店里看了用电状况和运营时段,给她引荐了一台小型即热式电锅炉,并从头规划了后厨的用电线路。这台锅炉只在用热水时瞬间发动,平常不耗电,完美匹配了她“间歇性、大流量”的用热特色,且热功率极高。改造后,后厨空间变宽阔了,再也没烟味,热水的供给速度和安稳才能让出餐功率都提升了。李姐算账后乐了:“这电锅炉,感觉不是花钱买的,是请了个省心又高效的‘烧火店员’,出资的钱从多卖的煎饼里很快就回来了。”